VendrediencuisineHello à tous ! Aujourd’hui, on se retrouve pour le vendredi en cuisine. Récemment, j’ai goûté une petite préparation délicieuse, et j’ai décidé de vous la présenter ! Appelons-ça, dressing au chèvre et au concombre. Idéal en verrine ou avec du pain, ça ravira vos soirées d’été.

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…Dressing chèvre et concombre…

Ingrédients

– 1 fromage de chèvre (en « rouleau »)
– 1 concombre
– Quelques jeunes oignons
– 3 cuillères à soupe de miel
– 1 paquet de lardons
– Sel et poivre

Préparation

Faire revenir les lardons pendant quelques minutes. Pendant ce temps,  couper le concombre en dés et mélanger le tout avec le fromage de chèvre et les jeunes oignons hachés.

Ajouter le miel, le sel et le poivre. Mélanger cette préparation avec les lardons. Manger froid ou tiède, selon votre préférence.

Accompagner la préparation de pain, ou servir en verrines.

< LA RECETTE D’UN BLOGUEUR >

Les gaufres de Bruxelles du blog Hand Made et Fait maison : à retrouver ici.

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