Cuisine

Contes culinaires de la fée Myrtille. 1, Recettes d’automne, la Forêt enchantée

Les contes de Myrtille sont des contes culinaires, c’est l’histoire d’une fée papillon, Myrtille qui répand les bienfaits et les secrets de sa bonne cuisine au fil des quatre saisons, dans tout le pays Merveilleux : ce premier tome s’ouvre sur l’automne de la forêt enchantée. Le livre est un recueil de contes saisonniers, doublé d’un recueil de recettes. Ouvrage convivial et pédagogique, il réunit toute la famille en cuisine. Destiné aux petits et grands, les contes de Myrtille revisitent, au cours de son périple, des plats simples et naturels. Les Contes culinaires de la fée Myrtille proposent avec astuce et humour des recettes pour tous, des alternatives veggies mais aussi pour les intolérants au lactose et au gluten. Les contes mettent en avant les produits de saison et de qualité biologique et s’inscrivent dans une démarche générale, pédagogique, vers une meilleure alimentation, sans oublier de nous faire rêver. 

Mon avis : Hello tout le monde ! On se retrouve aujourd’hui pour parler bouquin. Comme l’indique le résumé, ce premier tome des contes culinaires de la fée Myrtille est un mix entre un livre de recettes et un recueil de contes, 2 genres qui me plaisent particulièrement. Le point fort du livre, c’est sans aucun doute l’aspect recettes. J’ai beaucoup apprécié le fait qu’en plus de la recette, on découvre des alternatives végétariennes, sans lactose et/ou sans gluten. Le recueil est composé de recettes simples et adaptées au quotidien, et ça, c’est vraiment sympa !

Dans ce tome-ci, consacré à l’automne, on découvre donc 25 recettes, découpées dans 5 contes différents. Ci-dessous, je vous ai sélectionné ma recette préférée pour que vous puissiez voir la présentation. 🙂 J’ai également beaucoup aimé la partie consacrée à Halloween. Mon petit bémol se tient dans la présentation des recettes, surtout dans les illustrations de celles-ci. Parfois, le texte n’est pas bien lisible car il se confond sur les couleurs foncées de certaines photos.

Mais dans l’ensemble, je suis contente d’avoir découvert ce petit bouquin, que je me ferai un plaisir d’offrir à une personne de mon entourage, toujours en recherche de recettes sans gluten. A découvrir.


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Il était quatre fois Noël – Quelques recettes

Hello, hello ! Aujourd’hui, je vous partage quelques jolies recettes de noël glanées par-ci, par là sur internet, sur des blogs de cuisine que j’aime…

Sur Rue des desserts, les cupcakes chapeaux de noël.

Sur L’instant CaraMel, du pain d’épices.

Sur Yolandabegood, des brioches torsadées Cannelle & Cardamome.

Sur Verveine-citron, la buche chocolat praliné.

Sur Marineiscooking, des feuilletés étoiles.

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Vendredi en cuisine (19)

VendrediencuisineHello à tous ! Aujourd’hui, on se retrouve pour le vendredi en cuisine. Je vous présente la recette de mes hamburgers maison ! 🙂

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Il était trois fois noël. Cuisine de noël

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Coucou ! 🙂 Aujourd’hui, pour le challenge Il était trois fois Noël, on parle cuisine. Comme je n’ai pas trop le temps de m’affairer aux fournaux, je vous partage quelques livres de cuisine de noël que nous possédons à la bibliothèque où je travaille et que j’adore ! Qui sait, ça peut être de jolies idées cadeaux également ! N’hésitez pas à me partager vos livres de cuisine favoris, je les adore ! (suite…)

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Rendez-vous…Vendredi en cuisine (18)

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Hello à tous ! Aujourd’hui, on se retrouve pour le vendredi en cuisine. Je vous présente la recette de mes madeleines au saumon et parmesan, un mets parfait pour l’apéritif ! 🙂

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Rendez-vous…Vendredi en cuisine (17)

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Hello à tous ! Aujourd’hui, on se retrouve pour le vendredi en cuisine. Je vous présente ma version du pudding à la vanille aromatisé à la fleur d’oranger ! C’est parti !

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Rendez-vous…Vendredi en cuisine (16)

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Hello à tous ! Aujourd’hui, on se retrouve pour le vendredi en cuisine. Je vous présente ma version du poulet aux herbes et au bacon. Désolé pour la qualité de la photo, il faisait un peu trop sombre ! 🙂

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Rendez-vous…Vendredi en cuisine (15)

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Hello à tous ! Aujourd’hui, on se retrouve pour le vendredi en cuisine. Récemment, nous avons préparé une quiche au poulet-champignons avec mon chéri, et j’avais envie de vous présenter notre version :).

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Rendez-vous…Vendredi en cuisine (14)

VendrediencuisineHello à tous ! Aujourd’hui, on se retrouve pour le vendredi en cuisine. Récemment, j’ai goûté une petite préparation délicieuse, et j’ai décidé de vous la présenter ! Appelons-ça, dressing au chèvre et au concombre. Idéal en verrine ou avec du pain, ça ravira vos soirées d’été.

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Rendez-vous…Vendredi en cuisine (13)

VendrediencuisineHello à tous ! Aujourd’hui, on se retrouve pour le vendredi en cuisine. Récemment, j’ai cuisiné un truc vite fait mais super bon, des pâtes au thon ! Je vous présente donc ma version. 🙂

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